TABIBITO SEASON1

TABIBITO SHOKUDO（旅人食堂）は世界の旅人が母国の家庭料理を地元（真庭）の食材を使って作るポップアップ型食堂として久世のPizza Borsalinoの店舗を借りてスタートしました。

このブログは、TABIBITO SHOKUDOが真庭から発信する国際交流の１つの形としてスタートしたことを残しておくためのものです。

もちろんその考え方は今も変わってはいませんが、当時、まだ北房に今の店舗を構える前のTABIBITO SHOKUDOの姿をここに記録しています。